Focacce e trecce

La focaccia, o pane dolce, viene consumata la mattina a colazione con il caffelatte, oppure il pomeriggio con il té. È un dolce che, tagliato a fette, si presta ad essere tostato. Adora la marmellata! Ai bimbi piace anche con la Nutella o con il miele, che fa bene.

La Treccia, di forma diversa, si differenzia anche perché ha un’aggiunta di uva passa: viene lasciata lievitare senza stampo, quindii assume una strana forma un po’ piatta e facilmente riconoscibile.