Descrizione
Gubana artigianale (1000g/850g/500g)
Ingredienti: Farina 00, uova, lievito madre, burro, latte parz. Screm. Uht, acqua, lievito di birra, limone, sale, vaniglia Bourboun.
Ripieno: uva sultanina, mandorle d’albicocca, farina o, albume d’uovo, lattosio), grappa, burro, pinoli.
Strucchi artigianali (250g/200g)
Ingredienti: farina 00, burro, vino bianco, zucchero, uova, rhum (distillato di canna, aromi naturali).
Ripieno: uva sultanina, noci, zucchero, grappa, granella di amaretto: (zucchero, mandorle di albicocche, farina 0, albume d’uovo, lattosio) burro, pinoli. Fritti in olio vegetale di soia.
Sliwovitz di Cabia (20cl/10cl)
Ingredienti: distillato di prugne
